行业动态
现在位置：首页 > 新闻中心 > 行业动态
温湿度记录仪在麦当劳里面的运用你知道吗？
时间：2018-02-12 来源：
温湿度记录仪在麦当劳里面的运用你知道吗？餐厅选址完成之后，首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网络系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。麦当劳的鸡蛋供应商必须在鸡蛋产下来3天内运到工厂，按标准检测鸡蛋的大小、新鲜度，然后清洗、消毒、打油（起保护膜的作用），冷藏保存。麦当劳还要求餐厅鸡蛋在冷藏条件下，必须在45天内用完，以保持新鲜美味。麦当劳愿意在别人无暇顾及的领域付出额外的努力。比如，麦当劳要求，运输鸡块的冷冻车内温度需要达到零下22摄氏度，并为此统一配备价值53万元的8吨标准冷冻车，全程开机。同样的旅程，用5吨的平板车盖上棉被一样可以操作，成本可以节省一半以上。但是，麦当劳对于这种可能影响最终产品质量的行为坚决禁止。“打个比方，在麦当劳看来，冰淇淋化了之后再冻上，就不是冰淇淋了，只能算是牛奶和冰晶的混合体。”其物流供应商这样形容麦当劳的立场。坐在办公室中的物流经理，怎么知道货车发出之后货物是否处在冷冻状态？这要归功于麦当劳冷链物流中的标准化。麦当劳的冷链物流标准，涵盖了温度纪录与跟踪、温度设备控制、商品验收、温度监控点设定等领域。不仅可以记录车的位置，也可记录车的状态。只要在事后打开记录，有关冷冻车的发停时刻、温度变化等数据就会尽收眼底。北京传感天空温湿度记录仪专业提供温湿度记录仪等产品。欢迎大家来电咨询。本网站来源http://www.wsdjk.com
